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食べる  増補新版 貸出可

西江雅之／著 -- 青土社 -- ２０１３．９ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｎ８１/ 0010013381676 一般図書 書架

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タイトル１ 食べる 
著者１ 西江雅之 ／著  
版表示 増補新版
出版年 ２０１３．９
出版者 青土社
一般件名 食生活
ページ数 ２７１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7917-6728-1
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの？　世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐるはなし。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３７年東京生まれ。早稲田大学大学院芸術学修士課程修了。専門は言語学、文化人類学。東京大学、早稲田大学などで教壇にたった。現代芸術関係での活動多数。著書に「花のある遠景」など。