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ずっと使える「一汁二菜」献立帳   貸出可

松本忠子／著 -- 世界文化社 -- ２０１３．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍａ８１/ 0010013381101 一般図書 書架

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タイトル１ ずっと使える「一汁二菜」献立帳 
副タイトル１ 決定版
著者１ 松本忠子 ／著, 浜内千波 ／著, 野崎洋光 ／著, 菱沼孝之 ／著, 小林武志 ／著, コウケンテツ ／著  
出版年 ２０１３．１０
出版者 世界文化社
一般件名 料理
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-418-13336-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 忙しい現代に合わせて、副菜をたっぷりめにして１品にした「一汁二菜」を提案。人気の料理研究家＆シェフによる、和食・洋食・中国料理・韓国料理の「一汁二菜」献立を紹介します。便利な作りおきアイディア集も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 子育てなどを通して培った確かな味が人気。ＮＨＫ「きょうの料理」や婦人雑誌などで活躍。
著者紹介１－２ おいしく作れるコツを明快な理論で楽しく伝える人気料理研究家。