資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

これで料理力アップおかず大百科   貸出可

-- ＮＨＫ出版 -- ２０１３．１０ -- 596  (別冊ＮＨＫきょうの料理 )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｏ７９/ 0010013381012 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ これで料理力アップおかず大百科 
副タイトル１ 見やすいプロセスカットで、料理のカンどころがすぐ分かる！
出版年 ２０１３．１０
出版者 ＮＨＫ出版
シリーズ名 別冊ＮＨＫきょうの料理  
一般件名 料理
ページ数 １７４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-14-646243-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 和・洋・中・韓の定番おかずをこれ１冊でマスタ－！　詳しいプロセス付きでバラエティ－豊かな料理レシピを紹介。それぞれの料理には料理力アップのポイントを付す。『ＮＨＫきょうの料理』テキストに加筆・再編集。

ページの先頭へ