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ひさしぶりの海苔弁   貸出可

平松洋子／著 -- 文藝春秋（発売） -- ２０１３．１０ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｈ６５/ 0010013390497 一般図書 書架

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タイトル１ ひさしぶりの海苔弁 
著者１ 平松洋子 ／著, 安西水丸 ／画  
出版年 ２０１３．１０
出版者 文藝春秋（発売）
一般件名 料理
ページ数 ３１１ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-16-376720-8
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは‐。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第１回～第８５回を単行本化。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。「買えない味」でＢｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。