中原一歩/著 -- 講談社 -- 2013.11 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/N33/ 0010013399877 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 最後の職人 
副タイトル1 池波正太郎が愛した近藤文夫
著者1 中原一歩 /著  
出版年 2013.11
出版者 講談社
個人件名 近藤文夫
ページ数 309p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-218635-3
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 素材の持ち味をてんぷらという手法を用いることで、一段上の別のものへ至らせる。それが私の使命‐。稀代の食通・池波正太郎が愛したてんぷら職人・近藤文夫の半生を描く。

著者紹介

著者紹介1-1 1977年佐賀県生まれ。ノンフィクションライタ-。フリ-ランスの取材者として『AERA』等の週刊誌に様々な社会問題のルポを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」など。