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大晦日だけでできるおせち   貸出可

太田静栄／著 -- 〓出版社 -- ２０１３．１１ -- 596.4  (エイムック ２７２７)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.4/Ｏ８１/ 0010013399939 一般図書 書架

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タイトル１ 大晦日だけでできるおせち 
副タイトル１ 定番とアレンジが１３５品から選べます！
著者１ 太田静栄 ／著  
出版年 ２０１３．１１
出版者 〓出版社
シリーズ名 エイムック  ２７２７
一般件名 おせち料理
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7779-3008-1
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 １３５品のおせちとごちそうを収録したレシピ本。２口コンロとオ－ブン、魚焼きグリルを効率よく使えば、１日で定番おせち１８品や、アレンジおせち１２品が作れます。ジャケット裏にクイックつまみのレシピあり。

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著者紹介

著者紹介１－１ 辻学園栄養専門学校で学んだのち、フ－ドコ－ディネ－タ－に師事。食専門の制作会社などで経験を積み、独立。フ－ドコ－ディネ－タ－。栄養士。著書に「昔ながらのお母さんのおかず」など。