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カフェオレボウル   貸出可

山本ゆりこ／著 -- 六耀社 -- ２０１３．１１ -- 751.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /751/Ｙ３１/ 0010013405606 一般図書 書架

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タイトル１ カフェオレボウル 
著者１ 山本ゆりこ ／著  
出版年 ２０１３．１１
出版者 六耀社
一般件名 陶磁器‐フランス , 食器
ページ数 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-89737-757-5
NDC分類(10版) 751.3
内容紹介 人気の菓子・料理研究家、山本ゆりこがフランスで集めたカフェオレボウルの数々を、青・赤・緑・黄色の４色に分けて掲載。フランスの各地方のカフェオレボウルと特産品、カフェオレボウルの窯元なども紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。カフェオレボウル収集家。ヨ－ロッパの食やライフスタイルに関する著書・訳書多数。