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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本  第３版 貸出可

福井晋／著 -- 秀和システム -- ２０１３．１２ -- 588.09  (Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ図解入門 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｆ７６/就職 0010015025740 一般図書 書架

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タイトル１ 最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 
副タイトル１ 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
著者１ 福井晋 ／著, 中村恵二 ／著, 佐野陽子 ／著  
版表示 第３版
出版年 ２０１３．１２
出版者 秀和システム
シリーズ名 Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ図解入門  
一般件名 食品工業
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7980-3998-5
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メ－カ－の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グロ－バル企業の動向、国内キ－メ－カ－の特徴を解説する。コラムも豊富に掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４８年大阪市生まれ。ビジネス総合誌編集長などを経て、フリ－に。マ－ケティング論が専門。
著者紹介１－２ １９５４年生まれ。ライタ－。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。