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ジョブズの料理人   貸出可

佐久間俊雄／著 -- 日経ＢＰ社 -- ２０１３．１２ -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /289.1/Ｓａ４５/ 0010013404743 一般図書 書架

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タイトル１ ジョブズの料理人 
副タイトル１ 寿司職人、スティ－ブ・ジョブズとシリコンバレ－との２６年
著者１ 佐久間俊雄 ／著, 日経ＢＰ社出版局 ／編  
出版年 ２０１３．１２
出版者 日経ＢＰ社
個人件名 佐久間俊雄 , Ｊｏｂｓ，Ｓｔｅｖｅ
ページ数 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8222-4988-5
NDC分類(10版) 289.1
内容紹介 「トロ５つ、ハマチ５つ」　スティ－ブの注文はいつも同じ…。スティ－ブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリ－”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 福島県出身。１５歳から寿司の修業を始める。１９７９年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレ－の起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。