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「農」の付加価値を高める六次産業化の実践   貸出可

高橋信正／編著 -- 筑波書房 -- ２０１３．１２ -- 611.77

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｔａ３３/ 0010013408420 一般図書 書架

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タイトル１ 「農」の付加価値を高める六次産業化の実践 
著者１ 高橋信正 ／編著  
出版年 ２０１３．１２
出版者 筑波書房
一般件名 農業経営 , 農商工連携
ページ数 ６，２７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8119-0430-6
NDC分類(10版) 611.77
内容紹介 六次産業化に成功している先達者・先進地の経営方法をわかりやすく、やさしい言葉で紹介。農業者側が自身の六次産業化によりフ－ドシステムでの主導権をにぎるための方法を示す。

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著者紹介

著者紹介１－１ 農学博士。元神戸大学大学院自然科学研究科教授。兵庫栄養調理製菓専門学校講師。