資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

Ｔｈｅエッグベネディクト＆フレンチト－ストレシピ   貸出可

藤沢セリカ／著 -- 河出書房新社 -- ２０１３．１２ -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｆ６６/ 0010013410787 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ Ｔｈｅエッグベネディクト＆フレンチト－ストレシピ 
副タイトル１ お店のおいしさをおうちでも！
著者１ 藤沢セリカ ／著  
出版年 ２０１３．１２
出版者 河出書房新社
一般件名 パン
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28412-5
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 とろとろの卵とカリカリに焼いたマフィンをソ－スにからめて食べるエッグベネディクト。基本の作り方とさまざまなアレンジバ－ジョンを紹介するほか、スイ－ツ系から甘くないお食事系まで、フレンチト－ストのレシピも収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 東京都出身。ハワイ・アイランド料理研究家。多国籍料理ベ－スのオリジナリティある家庭料理をＴＶ、雑誌、書籍、ＷＥＢなどで発表する。著書に「Ｔｈｅハワイアンパンケ－キレシピ」など。