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写真で見る海軍糧食史  新装改訂版 貸出可

藤田昌雄／著 -- 潮書房光人社 -- ２０１４．２ -- 394.021

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /394/Ｆ６７/ 0010013422948 一般図書 書架

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タイトル１ 写真で見る海軍糧食史 
著者１ 藤田昌雄 ／著  
版表示 新装改訂版
出版年 ２０１４．２
出版者 潮書房光人社
一般件名 兵食‐歴史 , 海軍‐日本
ページ数 ２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7698-1563-1
NDC分類(10版) 394.021
内容紹介 海軍兵食のル－ツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真２２０枚・イラスト・図版・メニュ－一覧・レシピ・詳細デ－タ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。

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