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辣（ラ－）の道   貸出可

加藤千洋／著 -- 平凡社 -- ２０１４．１ -- 383.822

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｋａ８６/ 0010013422886 一般図書 書架

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タイトル１ 辣（ラ－）の道 
副タイトル１ トウガラシ２５００キロの旅
著者１ 加藤千洋 ／著  
出版年 ２０１４．１
出版者 平凡社
一般件名 とうがらし
ページ数 １９８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-582-83643-1
NDC分類(10版) 383.822
内容紹介 ４００年前、新大陸から伝来したトウガラシが中国で辿ったル－ト２５００キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年東京生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。同志社大学大学院教授。朝日新聞社編集委員などを歴任。ボ－ン・上田記念国際記者賞を受賞。著書に「加藤千洋の中国食紀行」など。