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農産物直売所は生き残れるか   貸出可

二木季男／著 -- 創森社 -- ２０１４．１ -- 611.46

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｆ９７/ 0010013424441 一般図書 書架

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タイトル１ 農産物直売所は生き残れるか 
副タイトル１ 転換期の土台強化と新展開
著者１ 二木季男 ／著  
出版年 ２０１４．１
出版者 創森社
一般件名 農産物市場 , 直売
ページ数 ２６９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-88340-285-4
NDC分類(10版) 611.46
内容紹介 競合・競争の時代に入りかけている「農産物直売所」。生産者、運営側、消費者が食・農の価値観を共有し、農産物直売所を地域にとって不可欠な拠り所にしていくための方策と道筋を示す。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３５年長野県生まれ。農業・農村マ－ケティング研究所長。埼玉県農業大学校非常勤講師。島根県中山間地域研究センタ－客員研究員。博士（農業経済学）。著書に「地産地消マ－ケティング」。