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よみがえった古代の塩と染   貸出可

金子晋／著 -- アド・ポポロ -- ２０１３．１１ -- 669

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /669/Ｋａ５３/ 0010014003927 一般図書 書架

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タイトル１ よみがえった古代の塩と染 
副タイトル１ 昔人に成りきっての復元挑戦記
著者１ 金子晋 ／著  
出版年 ２０１３．１１
出版者 アド・ポポロ
一般件名 製塩 , 染料
ページ数 ２４７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-9903360-3-5
NDC分類(10版) 669
内容紹介 ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味‐。「下町の研究家」金子晋が、〈藻塩〉復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。

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