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食彩の文学事典   貸出可

重金敦之／著 -- 講談社 -- ２０１４．１ -- 910.26

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫９門 /910.2/Ｓｈ２８/ 0010013425879 一般図書 書架

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タイトル１ 食彩の文学事典 
著者１ 重金敦之 ／著  
出版年 ２０１４．１
出版者 講談社
一般件名 日本文学‐歴史‐近代 , 食生活 , 料理
ページ数 ３３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-06-218778-7
NDC分類(10版) 910.26
内容紹介 谷崎潤一郎の好んだ鮎雑炊、林芙美子の思い出のうどん、池波正太郎の描いたカツオ飯…。作家たちが描いた「食の情景」の表現を通して、日本人の「食べ物好き」の国民性をあぶり出す。『小説現代』連載を大幅加筆し書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３９年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。朝日新聞、大学教授を経て、文芸ジャ－ナリスト。飲食文化を研究する「重金塾」を開講。著書に「メニュ－の余白」「食の名文家たち」など。