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おいしい！キヌアレシピ   貸出可

村岡奈弥／著 -- 成美堂出版 -- ２０１４．２ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｍｕ５５/ 0010013426796 一般図書 書架

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タイトル１ おいしい！キヌアレシピ 
副タイトル１ アンデスのス－パ－フ－ド
著者１ 村岡奈弥 ／著  
出版年 ２０１４．２
出版者 成美堂出版
一般件名 料理 , 穀物
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-415-31770-0
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 １８分間ゆでていつもの料理に加えるだけで、日ごろの栄養不足も解消！　ヘルシ－＆ビュ－ティ－フ－ドとして注目を集める雑穀、キヌアのレシピ本。薬膳の考え方を取り入れた、キヌアの特性を最大限に引き出せる料理を紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都生まれ。料理研究家、中医薬膳師、国際中医師。日本中医食養学会理事、国立北京中医薬大学日本校の講師を務める。著書に「家族をいたわるス－プブック」など。