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小瓶保存食の便利レシピ   貸出可

谷島せい子／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｔａ８８/ 0010014308750 一般図書 書架

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タイトル１ 小瓶保存食の便利レシピ 
副タイトル１ 簡単に作れる！重宝する！味が決まる！
著者１ 谷島せい子 ／著  
出版年 ２０１４．２
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
一般件名 料理 , びん詰
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-04-066329-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 小さな瓶に仕込んだ野菜や調味料でラクにおいしく！　小さい瓶の保存食や手作り調味料、これさえあればなんとかなるというお助け常備菜、ひと口ずつ楽しめるスイ－ツのアイデアを紹介。それらを使った料理レシピも掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年神奈川県生まれ。料理研究家。料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコ－ディネ－ト、企業の商品開発等に携わる。著書に「女は６０歳からが一番！」等。