-- 小学館スクウェア(発売) -- 2014.3 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/596/Ts63/ 0010014303736 郷土図書 書架
書庫郷土 N/596/Ts63/ 0010014303745 郷土図書 禁帯 書架

資料詳細

タイトル1 つきかげ 
副タイトル1 四季の台所
出版年 2014.3
出版者 小学館スクウェア(発売)
一般件名 料理(日本)
ページ数 99p
大きさ 27cm
ISBN 4-7979-8570-2
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 春の山菜、秋のきのこ、自ら山に分け入り、野を歩いていただく自然のお恵み‐。新潟県柏崎養田山の西福寺で、彼岸や盂蘭盆会、永代供養などのあとに出されてきた料理のレシピを紹介する。