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早死にしない！老ける食べ方×若返る食べ方   貸出可

山岸昌一／著 -- 永岡書店（発売） -- ２０１４．３ -- 498.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｙ２３/課題 0010014312510 一般図書 書架

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タイトル１ 早死にしない！老ける食べ方×若返る食べ方 
著者１ 山岸昌一 ／著  
出版年 ２０１４．３
出版者 永岡書店（発売）
一般件名 アンチエイジング
ページ数 １５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-522-43264-8
NDC分類(10版) 498.3
内容紹介 体の老化を早める元凶として注目されているＡＧＥ。ＡＧＥをためない食品選び、調理法、食べ方のポイントを具体的にアドバイスします。ＡＧＥ度判定チェック表、食品＆調理別ＡＧＥ含有量デ－タ、Ｑ＆Ａなども収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６３年新潟県生まれ。金沢大学医学部卒業。久留米大学医学部教授。内科学会、循環器学会、糖尿病学会、高血圧学会の認定医、専門医。ＡＧＥに関する研究で多数の医学賞を受賞。