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おいしいきほんの料理   貸出可

藤井恵／著 -- 永岡書店（発売） -- ２０１４．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｆ５７/ 0010014318354 一般図書 書架

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タイトル１ おいしいきほんの料理 
副タイトル１ ３つのコツで失敗しない！
著者１ 藤井恵 ／著  
出版年 ２０１４．３
出版者 永岡書店（発売）
一般件名 料理
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-522-43226-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 和・洋・中の人気おかずや、ご飯、だし・汁ものなど、くり返しつくりたい料理を集めたレシピ本。失敗しないコツや、火加減がひと目でわかるマ－ク、材料の選び方などとともに、調理のステップを写真で丁寧に追って解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「缶つまみ＆缶おかず１００」「体の調子をととのえる健康常備おかず」など。