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食をつなげる、食でつながる   貸出中

外山紀子／著 -- 新曜社 -- ２０１４．３ -- 376.14

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /376/Ｔｏ７９/ 0010014311120 一般図書 貸出中

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タイトル１ 食をつなげる、食でつながる 
副タイトル１ 八国山保育園の食
著者１ 外山紀子 ／著, 野村明洋 ／著  
出版年 ２０１４．３
出版者 新曜社
一般件名 保育 , 食育
ページ数 １２，２０１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7885-1380-8
NDC分類(10版) 376.14
内容紹介 芋掘りや親子料理教室などのイベントに終わらない、ほんとうの食育とは？　八国山保育園の「食農」の取り組みを、身体・自然・他者と食との「つながり」をキ－ワ－ドに、実践と発達心理学の２つの視点から紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 早稲田大学人間科学学術院教授。博士（学術）。専門は発達心理学。著書に「発達としての〈共食〉」など。
著者紹介１－２ 八国山保育園園長。専門は保育学。共著に「食を育む」など。