資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

マコモタケ   貸出可

西嶋政和／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１４．３ -- 616.6  (新特産シリ－ズ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /616/Ｎ８２/ 0010014315595 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ マコモタケ 
副タイトル１ 導入と高品質・多収栽培
著者１ 西嶋政和 ／著  
出版年 ２０１４．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 新特産シリ－ズ  
一般件名 まこも（真菰）
ページ数 １７０ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-13111-0
NDC分類(10版) 616.6
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５５年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センタ－長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。