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母めし一汁三菜   貸出可

大久保久江／著 -- マイナビ -- ２０１４．４ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｏ５４/ 0010014319647 一般図書 書架

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タイトル１ 母めし一汁三菜 
副タイトル１ みんな大好き母の味ずっと伝えたい和食献立
著者１ 大久保久江 ／著  
出版年 ２０１４．４
出版者 マイナビ
一般件名 料理（日本）
ページ数 １１４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8399-5037-8
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 毎日のことだから、なるべく手間ひまかけず、自然の恵みいっぱいの食事を作りたい。そんなお母さんたちの知恵と工夫が詰まった日本のご飯「母めし」レシピを紹介。一汁三菜献立、主菜、副菜、汁物、ご飯などを収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５４年東京都生まれ。株式会社やまもりを設立し、直営の母めし健康食堂として「やまもりカフェ」を開店。社員食堂やレストランの設営・運営のコンサルタント事業を展開。