新潟県立大学地域連携センター/[編] -- 新潟県立大学 -- 2014.3 --  (新潟県立大学公開講座 平成25年度(第5号))

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫郷土 N/596/N725R/ 0010014004370 郷土図書 書架
書庫郷土 N/596/N725R/ 0010017002244 郷土図書 禁帯 書架
書庫郷土 N/596/N725R/ 0010014004380 郷土図書 禁帯 書架

資料詳細

タイトル1 Foodscape in NIIGATA 「新潟における食の風景」記録集 
著者1 新潟県立大学地域連携センター /[編]  
出版年 2014.3
出版者 新潟県立大学
シリーズ名 新潟県立大学公開講座  平成25年度(第5号)
一般件名 料理 , 新潟県立大学
ページ数 30p
大きさ 30cm