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元祖「食べ順」野菜から食べるおいしいレシピ集   貸出可

今井佐恵子／著 -- 新星出版社 -- ２０１４．５ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｉ４３/ 0010014320817 一般図書 書架

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タイトル１ 元祖「食べ順」野菜から食べるおいしいレシピ集 
副タイトル１ 健康になる！
著者１ 今井佐恵子 ／著, 梶山静夫 ／監修  
出版年 ２０１４．５
出版者 新星出版社
一般件名 食生活 , 料理 , 健康法
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-405-09261-7
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 「野菜から食べるだけ」で血糖値が下がる！　やせる！　ボケない！　がん予防にも！　科学的根拠に基づく「食べる順番療法」を研究し続ける著者が、野菜をおいしく食べるための１０３のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都市生まれ。同志社女子大学家政学部食物学科卒業。大阪府立大学地域保健学域総合リハビリテ－ション学類栄養療法学専攻教授。管理栄養士、農学博士。