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腎臓病の基本の食事   貸出可

富野康日己／監修 -- 学研パブリッシング -- ２０１４．６ -- 494.93  (まいにちの健康レシピ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /494/Ｔｏ５５/ 0010014333664 一般図書 書架

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タイトル１ 腎臓病の基本の食事 
副タイトル１ 最新版
著者１ 富野康日己 ／監修, 牧野直子 ／料理制作  
出版年 ２０１４．６
出版者 学研パブリッシング
シリーズ名 まいにちの健康レシピ  
一般件名 腎臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-05-800258-2
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 ハンバ－グ、ポテトサラダ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩・低たんぱくのレシピ１３０とコツ６９を収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や調理法、病気の基礎知識も掲載する。

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