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減塩なのにおいしい！たれ・ソ－ス・ドレッシング   貸出可

服部幸應／著 -- ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ -- ２０１４．６ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｈ４４/ 0010014334895 一般図書 書架

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タイトル１ 減塩なのにおいしい！たれ・ソ－ス・ドレッシング 
副タイトル１ おかずのレパ－トリ－が増える
著者１ 服部幸應 ／著  
出版年 ２０１４．６
出版者 ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ
一般件名 料理 , 調味料 , ソ－ス , ドレッシング
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-569-81886-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 市販品と比べておいしさはそのまま！　塩分は大幅カット！　ごまだれ、青じそドレッシング、ミ－トソ－スなど、かんたんに作れて、体にやさしい７２のたれ・ソ－ス・ドレッシングと豊富な応用レシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４５年生まれ。学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。健康大使。内閣府「食育推進評価専門委員会」座長。精力的に講演や各メディアでの食育啓蒙活動を行う。