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冷凍保存のきほん   貸出可

牧野直子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１４．７ -- 596  (実用Ｎｏ．１ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍａ３５/ 0010014340293 一般図書 書架

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タイトル１ 冷凍保存のきほん 
副タイトル１ 忙しい人でもラクラク節約！
著者１ 牧野直子 ／著  
出版年 ２０１４．７
出版者 主婦の友社
シリーズ名 実用Ｎｏ．１  
一般件名 料理 , 冷凍食品
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-07-295691-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 忙しいときや食材を使いきれないときに役立つ、冷凍保存のきほんを詳しくレクチャ－。冷凍野菜ミックス、下味つき冷凍おかずパックの作り方とそれらを使ったレシピを紹介。切り取って使える「冷凍保存早わかり表」つき。

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著者紹介

著者紹介１－１ 管理栄養士、ダイエットコ－ディネ－タ－、料理研究家。スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　ｃｏｏ）主宰。雑誌、テレビ、講演など幅広く活躍。著書に「からだに効く１００のスム－ジ－」など。