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そのサラダ油が脳と体を壊してる貸出可

山嶋哲盛／著 -- ダイナミックセラ－ズ出版 -- ２０１４．６ -- 498.55 (百年賢脳・健康法ＰＡＲＴ１)

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫４門	/498/Ｙ４４/	0010014384378	一般図書		書架

タイトル１	そのサラダ油が脳と体を壊してる
著者１	山嶋哲盛／著
出版年	２０１４．６
出版者	ダイナミックセラ－ズ出版
シリーズ名	百年賢脳・健康法ＰＡＲＴ１
一般件名	食用油脂 , 脂肪酸 , 健脳法
ページ数	２４５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-88493-350-0
NDC分類(10版)	498.55
内容紹介	サラダ油の中には、脳の細胞を破壊し、全身の細胞にダメ－ジを与えて、炎症を起こしやすくする危険な物質が含まれている。脳に悪い油、昨今の食料油事情について解説し、脳と体に良い油を紹介する。