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ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥのスパイス料理   貸出可

伊藤一城／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２０１４．７ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ８９/ 0010014346994 一般図書 書架

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タイトル１ ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥのスパイス料理 
副タイトル１ 日々のおかずと、とっておきカレ－
著者１ 伊藤一城 ／著  
出版年 ２０１４．７
出版者 アノニマ・スタジオ
一般件名 料理 , 香辛料
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-87758-727-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 １種類のスパイスを使って１０分で作れるおかずから、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレ－まで、カフェとカレ－のお店「ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥ」のレシピを家庭向けにアレンジして紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７０年東京都生まれ。大学卒業後、会社勤務を経て、食をテ－マとした世界一周の旅に。帰国後、インド料理店、スリランカ料理店などで経験を積み、「ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥ」を開業。