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信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ   貸出可

大平一枝／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１４．７ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｏ１７/ 0010014351804 一般図書 書架

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タイトル１ 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 
副タイトル１ 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食１１０品
著者１ 大平一枝 ／著  
出版年 ２０１４．７
出版者 誠文堂新光社
一般件名 漬物 , 菓子 , 保存食品 , 料理（日本）
ページ数 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-61433-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう‐。長寿の秘訣として、またコミュニケ－ションツ－ルとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 長野県生まれ。作家、エッセイスト。各紙誌でライフスタイルにまつわるコラム、人物ルポを執筆。著書に「もう、ビニ－ル傘は買わない。」「日曜日のアイデア帖」など。