資料詳細

検索条件

  • 著者
    Ｊスコットタ－ナ－
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

野菜・山菜ハンドブック   貸出可

戸澤英男／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１４．７ -- 626.036

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /626/Ｔｏ９８/ 0010014351680 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 野菜・山菜ハンドブック 
副タイトル１ 栽培技術・利用方法がわかる
著者１ 戸澤英男 ／著  
出版年 ２０１４．７
出版者 誠文堂新光社
一般件名 蔬菜‐栽培‐便覧
ページ数 ２７９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-416-61467-9
NDC分類(10版) 626.036
内容紹介 農学的に一定のレベルに達した野菜・山菜１２２品目について、その成立過程や適性、栽培技術、栄養と利用法等を記述。できるだけ簡易かつ実用性を踏まえて解説する。品目索引付き。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。農学博士。農研機構・生研センタ－（研究リ－ダ－）。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシ」など。