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やっぱり食べたい基本の和食   貸出可

夏梅美智子／著 -- ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ -- ２０１４．８ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｎ５８/ 0010014357192 一般図書 書架

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タイトル１ やっぱり食べたい基本の和食 
副タイトル１ 作りやすくて、おいしい家庭の味
著者１ 夏梅美智子 ／著  
出版年 ２０１４．８
出版者 ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ
一般件名 料理（日本）
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-569-81955-6
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 家庭で引き継いでいける簡単でおいしい和食のレシピ集。主菜・副菜・汁もの＆なべもの・ごはんもののシンプルな章立てで、定番の家庭料理の作り方をていねいに紹介します。展開編や応用編、献立アイデアも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 家庭料理研究家。基本の和食はもちろんのこと、洋食、中華、韓国、エスニック料理まで幅広いレパ－トリ－をもち、雑誌、書籍、広告、テレビなどで活躍。著書に「酢のレシピ」など。