資料詳細

予約の取れない人気店が教えるはじめてのメキシコ料理貸出可

アシエンダ　デル　シエロ‐モダン　メキシカ－ノ‐／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１４．９ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫５門	/596.2/Ｃ７１/	0010014366271	一般図書		書架

タイトル１	予約の取れない人気店が教えるはじめてのメキシコ料理
著者１	アシエンダ　デル　シエロ‐モダン　メキシカ－ノ‐ ／著
出版年	２０１４．９
出版者	ＰＨＰ研究所
一般件名	料理（メキシコ）
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-569-82011-8
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	予約がとれない代官山のメキシカンレストランが、人気レシピを初公開。ワカモレなど前菜系から、チキンときのこのグリルなどメイン系まで、簡単に作れる本格メキシコごはん８０品を紹介する。