資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アイシングクッキ－で作るスイ－ツボックスとミニチュアケ－キ   貸出可

下迫綾美／著 -- 河出書房新社 -- ２０１４．９ -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｓｈ５４/ 0010014372395 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ アイシングクッキ－で作るスイ－ツボックスとミニチュアケ－キ 
副タイトル１ デコ＆立体で楽しむロマンチックスイ－ツ
著者１ 下迫綾美 ／著  
出版年 ２０１４．９
出版者 河出書房新社
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-309-28463-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 素朴なクッキ－をアイシングでおめかしして組み合わせるだけ！　アイシングクッキ－をベ－スにしたクッキ－ボックス、ミニチュアケ－キ、お菓子のおうちの作り方を紹介します。クッキ－やアイシングの基本の作り方も掲載。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家、フ－ドコ－ディネ－タ－。都内洋菓子店勤務を経て独立。少人数制のお菓子とデコレ－ションの教室を主宰。著書に「ケ－キポップスの本」など。