資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食物アレルギ－ガイドブック   貸出可

海老澤元宏／監修 -- メイト -- ２０１４．９ -- 376.14

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /376/Ｅ１５/ 0010014375350 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 食物アレルギ－ガイドブック 
副タイトル１ 最新！知っておきたい幼稚園・保育所で役立つ
著者１ 海老澤元宏 ／監修, 林典子 ／監修  
出版年 ２０１４．９
出版者 メイト
一般件名 保育 , 給食 , 食物アレルギ－
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-89622-341-5
NDC分類(10版) 376.14
内容紹介 保育の現場に合った食物アレルギ－の情報を紹介。鶏卵・牛乳・小麦粉を使わないレシピ４２例を掲載し、食物アレルギ－の適切な診療について解説。幼稚園・保育所で安全に食事を提供するための具体的なアドバイスなども収録。

ページの先頭へ