資料詳細

検索条件

  • 著者
    大阪府済生会吹田病院
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

新しい実践栄養学   貸出可

落合敏／著 -- 主婦の友インフォス情報社 -- ２０１４．１０ -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｏ１５/ 0010014376438 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 新しい実践栄養学 
副タイトル１ 実践で役に立たなければ栄養学ではありません
著者１ 落合敏 ／著  
出版年 ２０１４．１０
出版者 主婦の友インフォス情報社
一般件名 栄養
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-07-293700-6
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 身近な食品の栄養成分と効果的な使い方、最新研究で突き止められた栄養素・栄養成分の効果と効率的なとり方を解説する。生活習慣病や気になる症状・病気を予防改善するレシピも紹介。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 管理栄養士・栄養学博士。日本栄養・食糧学会終身会員。（有）ＮＨＰ　ＯＣＨＩＡＩ　ＯＦＦＩＣＥ代表取締役、筑波記念病院栄養部顧問。著書に「心臓病の専門百科」「治療食必携」など。