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土鍋ごちそうレシピ   貸出可

谷島せい子／著 -- 双葉社 -- ２０１４．９ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ８８/ 0010014375950 一般図書 書架

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タイトル１ 土鍋ごちそうレシピ 
副タイトル１ 毎日のごはんから、おもてなしまで大活躍！
著者１ 谷島せい子 ／著  
出版年 ２０１４．９
出版者 双葉社
一般件名 料理
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-575-30735-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 寄せ鍋やおでんといった定番の鍋料理から、ロ－ストビ－フ、鯛の塩釜焼きなど主菜になる肉や魚料理、ごはんに麺類、ス－プ、デザ－トまで、土鍋を使ったごちそうレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」を主宰。テレビ、雑誌などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザ－として多方面で活躍。著書に「小瓶保存食の便利レシピ」など。