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新・食生活プランナ－になる本   貸出可

鈴木國朗／著 -- 商業界 -- ２０１４．１０ -- 673.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
オフィス /673/Ｓｕ９６/就職 0010014414323 一般図書 書架

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タイトル１ 新・食生活プランナ－になる本 
副タイトル１ 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル
著者１ 鈴木國朗 ／著  
出版年 ２０１４．１０
出版者 商業界
一般件名 食料品商 , 食生活
ページ数 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7855-0477-9
NDC分類(10版) 673.7
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナ－として業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ 株式会社アイダスグル－プ代表取締役。著書に「陳列技術入門」「パ－トタイマ－の常識」「あと数％伸ばす食育ス－パ－」など多数。