鈴木國朗/著 -- 商業界 -- 2014.10 -- 673.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
オフィス /673/Su96/就職 0010014414323 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 新・食生活プランナ-になる本 
副タイトル1 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル
著者1 鈴木國朗 /著  
出版年 2014.10
出版者 商業界
一般件名 食料品商 , 食生活
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 4-7855-0477-9
NDC分類(10版) 673.7
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナ-として業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。

著者紹介

著者紹介1-1 株式会社アイダスグル-プ代表取締役。著書に「陳列技術入門」「パ-トタイマ-の常識」「あと数%伸ばす食育ス-パ-」など多数。