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厳選日本酒手帖   貸出可

山本洋子／編・著 -- 世界文化社 -- ２０１４．１１ -- 588.52  (知ればもっとおいしい！食通の常識 )

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/588/Ｙ３１/ 0010014394688 郷土図書 書架
書庫５門 /588/Ｙ３１/ 0010014394300 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ 厳選日本酒手帖 
著者１ 山本洋子 ／編・著  
出版年 ２０１４．１１
出版者 世界文化社
シリーズ名 知ればもっとおいしい！食通の常識  
一般件名 清酒
ページ数 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-418-14315-3
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 酒米の個性を活かして人気の酒蔵と、その酒蔵の「定番」「季節限定」「蔵元のお気に入り」の日本酒を、東北、関東、北陸・甲信越、中部、近畿、中国・四国、九州の地域別に紹介。デ－タ：２０１４年１０月現在。

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著者紹介

著者紹介１－１ 鳥取県生まれ。酒食ジャ－ナリスト、地域食ブランドアドバイザ－。著書に「純米酒Ｂｏｏｋ」など。