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からだにいいお麩のレシピ帖   貸出可

牧野直子／著 -- 池田書店 -- ２０１４．１１ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｍａ３５/ 0010014397760 一般図書 書架

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タイトル１ からだにいいお麩のレシピ帖 
著者１ 牧野直子 ／著  
出版年 ２０１４．１１
出版者 池田書店
一般件名 料理 , 麩
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-262-16539-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 お麩カツ、車麩クロックマダム、厚焼き麩玉子、ちくわ麩ラスク…。定番料理からカフェごはん、おつまみ、スイ－ツまで、低カロリ－＆高たんぱくの日本の伝統食材・お麩を使ったレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 女子栄養大学卒業。料理研究家、管理栄養士、スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　Ｃｏｏ）代表。著書に「元気塾弁」「１日分の野菜がとれる「元気なべ」」など。