資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

簡単なのにきちんと作れるおせち料理   貸出可

井澤由美子／料理 -- 成美堂出版 -- ２０１４．１２ -- 596.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.4/Ｉ９８/ 0010014398490 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 簡単なのにきちんと作れるおせち料理 
著者１ 井澤由美子 ／料理  
出版年 ２０１４．１２
出版者 成美堂出版
一般件名 おせち料理
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-415-31929-2
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 まずは祝い肴３品を揃えて、あとは余力次第で、好きなものを作りましょう。黒豆、数の子などの祝い肴から、組み合わせ自由のカスタムおせちまでを紹介。おせちのこと、お正月のしきたり、大晦日と三が日の料理も収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。国際中医薬膳師。身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気。万能調味料「レモン塩」ブ－ムの火つけ役としても知られる。著書に「やせる！レモン塩レシピ」など。