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もっと登れる山の食料計画   貸出可

芳須勲／著 -- 山と溪谷社 -- ２０１４．１２ -- 786.13  (山登りＡＢＣ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /786/Ｙ９４/ 0010014399094 一般図書 書架

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タイトル１ もっと登れる山の食料計画 
著者１ 芳須勲 ／著  
出版年 ２０１４．１２
出版者 山と溪谷社
シリーズ名 山登りＡＢＣ  
一般件名 登山 , 食品 , スポ－ツ栄養学
ページ数 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-635-04347-2
NDC分類(10版) 786.13
内容紹介 食べておいしく、カラダにうれしい山ごはんのために、山の食料計画を立ててみませんか？　カラダの仕組みや、登山に必要な栄養素について解説するとともに、スタイル別の食料計画、食材の特徴と利用法などを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６９年東京生まれ。管理栄養士・健康運動指導士・日本山岳ガイド協会認定登山ガイド（ｓｔａｇｅ２）の資格を持つ、「健康づくり」を専門とする登山ガイド。