資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ココナッツオイル使いこなし事典   貸出可

対馬ルリ子／監修 -- 世界文化社 -- ２０１４．１１ -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｔｓ９１/ 0010014400417 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ ココナッツオイル使いこなし事典 
副タイトル１ 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ７２
著者１ 対馬ルリ子 ／監修, 柴田真希 ／監修, 市野さおり ／監修  
出版年 ２０１４．１１
出版者 世界文化社
一般件名 やし（椰子） , 食用油脂 , 健康法 , 料理 , 美容
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-418-14319-1
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 豊かな風味を持ち、栄養豊富で多彩な健康効果に富んだココナッツオイル。とくにフレッシュなココナッツを圧搾したバ－ジンココナッツオイルを、料理やスキンケアに使いこなすテクニックを紹介する。

ページの先頭へ