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パリ生まれプップおばさんの料理帖   貸出可

オプティ　ミホ／著 -- 新潮社 -- ２０１４．１１ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｏ６９/ 0010014402565 一般図書 書架

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タイトル１ パリ生まれプップおばさんの料理帖 
著者１ オプティ　ミホ ／著, 高崎順子 ／著  
出版年 ２０１４．１１
出版者 新潮社
一般件名 料理（西洋）‐フランス
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-10-336971-4
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 パリのブルジョワ階級に育ったマダム、プップおばさんの生家に１５０年以上伝わる家庭料理を紹介します。レシピは季節ごとにまとめ、前菜・メイン・デザ－トの献立形式で掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 岡山県生まれ。料理教室主宰。パリ１６区在住。
著者紹介１－２ 東京生まれ。ライタ－。フランス文化に関する取材、執筆、各種コ－ディネ－ションを開始。日本の雑誌や書籍で活動。パリ郊外在住。