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ポテト・ブック   貸出可

マ－ナ　デイヴィス／著 -- 河出書房新社 -- ２０１４．１１ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｄ４６/ 0010015316793 一般図書 書架

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タイトル１ ポテト・ブック 
著者１ マ－ナ　デイヴィス ／著, 伊丹十三 ／訳  
出版年 ２０１４．１１
出版者 河出書房新社
一般件名 料理‐野菜 , ばれいしょ
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
ISBN 4-309-20664-6
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ フリ－ランスの文章家。ニュ－ヨ－クのサグ・ハ－バ－在住。