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慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん   貸出可

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１４．１２ -- 493.47  (食事療法はじめの一歩シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.4/Ｋａ８５/ 0010014406493 一般図書 書架

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タイトル１ 慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん 
副タイトル１ 肝臓がんを防ぐために
著者１ 加藤眞三 ／病態監修, 鈴木和子 ／栄養指導・献立, 大木いづみ ／栄養指導・献立  
出版年 ２０１４．１２
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 食事療法はじめの一歩シリ－ズ  
一般件名 肝臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-7895-1873-4
NDC分類(10版) 493.47
内容紹介 肝臓病の人が知っておきたい情報をまとめた入門書。食事療法で気をつけるべきポイントを病気の程度に合わせて紹介し、鉄制限や合併症がある人へのレシピ、肝臓をいたわる低たんぱく質レシピを収録する。

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