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チョコケ－キとクッキ－、生チョコレ－トの本   貸出可

下迫綾美／著 -- 主婦の友社 -- ２０１５．１ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｓｈ５４/ 0010014407786 一般図書 書架

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タイトル１ チョコケ－キとクッキ－、生チョコレ－トの本 
著者１ 下迫綾美 ／著  
出版年 ２０１５．１
出版者 主婦の友社
一般件名 菓子 , チョコレ－ト
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-07-299430-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 プチガト－ショコラ、キャラメルバナナのブラウニ－、紅茶が香る生チョコレ－ト…。初心者でも失敗しない、「贈る」ために作りたいチョコレ－トのお菓子を紹介します。難易度・所要時間・日持ち別インデックスも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家、フ－ドコ－ディネ－タ－。都内洋菓子店勤務を経て独立。少人数制のお菓子とデコレ－ションの教室を主宰。著書に「パウンド型でいろいろおやつ」など。