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やさしい解説でよくわかる栄養の基本と食事の教科書   貸出可

吉岡有紀子／監修 -- 池田書店 -- ２０１４．１２ -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｙ９２/ 0010014409753 一般図書 書架

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タイトル１ やさしい解説でよくわかる栄養の基本と食事の教科書 
著者１ 吉岡有紀子 ／監修  
出版年 ２０１４．１２
出版者 池田書店
一般件名 食生活 , 食品 , 栄養
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-262-16537-0
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 一食に何をどのくらい食べたらいいの？　この食べ物はどんな栄養素が多く入っているの？　そんな質問にやさしく回答。栄養素・食材・料理のつながりや組み合わせ、毎日の食事づくりに役立つ栄養の知識を解説します。

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